Linefiske

Linefiske for høy kvalitet

Linefiske med botnline eller fløytline er en tradisjonell og svært utbredt form for fiske i
Norge. Denne form for fiske er den som gir den absolutt beste kvaliteten på fisken.
Linefiske en miljøvennlig fiskemetode, fordi den er selektiv i forhold til art og størrelse, i liten grad skader havbunnen og gir fangst av høy kvalitet med relativt lite drivstofforbruk.
Fra en utvikling med åpne dekksbåter på 60 tallet, har vi i dag effektive lukkede autolinebåter med topp manøvreringsevne der fokus på kvalitet på produktet og sikkerhet for mannskap er i aller høyest grad ivaretatt.
Linefanget fisk er den fisken som holder best kvalitet når den kommer inn i båten. Dette forutsetter at mannskapet er kompetente og har interesse for faget, samt at de lærer produksjonsprosessen om bord inngående å kjenne. Vi har vært heldige som har greid å beholde og rekruttere folk som har vokst opp i fiskermiljø, og har kontinuerlig prøvd å forbedre og utvikle både fartøy og våre ansatte etter tilbakemeldinger vi får fra våre kunder.
Vi bygde ein ny topp moderne autolinebåt i 2018, som blant annet er utstyrt med moonpool, stor og effektiv fabrikk, truck i rommet og fleire moderne løsninger som skal gjere oss i stand til å produsere råstoff av ypperste kvalitet og samtidig ta vare på mannskapet vårt i mange år framover.


 

«Moonpoolen om bord i vårt nye autolinefartøy M/S SEIR» Dette var ei nyvinning som GEIR reiarlaget i lag med fleire utvikla tilbake på tidlig 2000-talet som har bidratt til å auke kvaliteten på fisken vi fanger, og samtidig auke sikkerheten for mannskapet.

For å tilfredsstille kravene til forbrukerne må fisken komme inn i båten sprell levende. Den må ikke utsettes for noe klem eller slag før den er utblødd. Utblødningen må skje i vann som har noenlunde samme temperatur som ved havbunnen. Fisken må ikke sløyes eller kappes før utblødningen er ferdig.
På HG kappet fisk (det vil si den fisken som sløyes) må innvoller fjernes omhyggelig og hode kappes korrekt. Fisken blir sortert av automatisk grader, og fryselinjene har automatisk tømming. Deretter blir den sortert og ferdig palletert i vårt fryserom. Dette gir kundene våre fisk av ypperste kvalitet i retur!

Her er våre fabrikkfolk på kvalitetskurs hos Otto Giskeødegård, ein viktig og svært flink mann for den norske fiskeriflåten. Slike tiltak er noe vi prioritere svært høgt, og i lag med tilbakemeldinger fra kunder setter dette oss i stand til å levere råstoff av ypperste kvalitet.